土付きの野菜は、土付きのまま保存 特に穴の部分は、空気に触れないようラップをぴっちりと貼ります レンコンやごぼうなど、土付きで届いた野菜は、そのまま土付きで保存したほうが鮮度を保てます。 泥中や水中で育つレンコンは、乾燥がとても苦手おはようございます 我が家の屋上、家庭菜園&ベラ...
スイートバジル 保存 219100-スイートバジル 保存
⑪スイートバジルを使った料理のおすすめレシピは何?パスタやピザ、サラダ、ドレッシングなど ⑫スイートバジルの保存方法は?冷凍できる? ⑬スイートバジルの花言葉はなに?英語で何と言うの? ⑭スイートバジルの種類や品種は何があるの?スイートバジルの収穫 スイートバジルは、トマト料理や...
25 ++ オレガノ 乾燥させる 262333-オレガノ 乾燥させる
ドライオレガノの作り方 ①オレガノは全草を採取しきれいに洗います。 ②2~3本ずつヒモで縛って風通しの良い屋外や室内にかけて 乾燥させます。 ③カラカラに乾いたら小さくカットして清潔な瓶などに保存 します。 ※高血圧の人や妊娠中・授乳中オレガノ おれがの common marj...
25 ++ バジル 塩漬け 244216-バジル 塩漬け
バジルを1年近く長期保存できて、調理にも便利に使える「塩バジル」の作り方をご紹介。 しっかり水気をふき、塩に漬けるだけなので簡単です。 バジルの長期保存に! 「塩バジル」の作り方 傷みやすい生バジルは塩漬けにして長期保存可能。 生の状態と変わらないバジルの風味と塩気が料理のアクセ...
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