種まき 種まきの時期は4月～5月が適しています。 シソの種は、まいてもすぐに発芽をしないので、まく前日に種を丸一日水に漬けておきます。 何粒かを30㎝程度間隔で植える「点蒔き」と、一直線にまく「筋蒔き」の2つの方法がありますが、どちらでもOK 大葉は、北海道の場合は 6月上旬頃 から植え付けを行えます。 大葉は種まきでも簡単に育ちますが、種まきの場合も6月頃、 暖かくなってから撒くと良いでしょう。 畑で育てる場合はかなり大きく育つので、 家庭菜園であればひと苗で十分かと思います。
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